抗3-26

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將併合的15張跨10年派對菜單塗抹
65.5x85.5cm x1
2013
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描繪15張跨10年派對菜單的排列。這作品，讓我反省了一些事情；爲什麼菜單一直要推陳出新才行呢？不能一直是定式菜單？十幾年下來，有個心得逐漸明白了；一直更換菜單品項，容易累死人也做不好，客人也不會因為換新菜單就再度光臨；終究每一道品項，都得是員工一練再練的結果。這跨10年的菜單與平日菜單不同。


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